簡単♪アボカドクリームソース

Name: 簡単♪アボカドクリームソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; アボカド １個; バジルの葉 ５枚; にんにく １片; レモン汁 1/2個分; 塩 小1/2; オリーブオイル 40cc; コショウ 分量外; サンフラワーシード（あれば） 大1/2

ナチュロパシー @cook_40103405

アボカドが１個あったら作りたい。簡単パスタソースです。蕎麦でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
濃厚なソースですがアボカドの脂肪分はコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が主体なので安心ですよ。グルテンにアレルギーのある方にはパスタの代わりに十割蕎麦でも代用できます。

簡単♪アボカドクリームソース

ナチュロパシー @cook_40103405

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材料

パスタ 200g
アボカド１個
バジルの葉５枚
にんにく１片
レモン汁 1/2個分
塩小1/2
オリーブオイル　 40cc
コショウ　分量外
サンフラワーシード（あれば）大1/2

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作り方

1

パスタを茹でている間に、全ての材料をフードプロセッサーでクリーム状にする。
2

クリーム状になったソースボウルに移し茹で上がった麺をボウルでよく混ぜる。

コツ・ポイント

お子さん用にはバジルを入れなくてもおいしくできます。
私はオリーブオイルの代わりにフラックスシードオイルを使って、栄養度をアップさせています。中性脂肪が高い方や、コレステロールが気になる方はフラックスシードオイルに代えてみてくださいね。

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つくれぽ

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ナチュロパシー @cook_40103405

2016/03/17 18:01に公開

自然療法の情報マガジン「Naturopathy」です。ヘルスコンシャスなロサンゼルスから健康志向のレシピをお届けします。「Naturopathy」ではレシピの他にも自然療法医師監修でハーブ、アロマ、栄養などの最新の健康情報をお届けしています。気になる情報がいっぱい！ぜひウェブサイトでチェックしてくださいね。→http://shizenryouhou.com/wp/

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