きゅうりのピリ辛和え
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
パパッと作れる。所要時間は5分程度！！あと1品が欲しい時にオススメ♡ラー油のピリ辛さとめんつゆの甘味がマッチしています♡
このレシピの生い立ち
きゅうりを普段と違った感じで食べたいなと思って作りました♡
きゅうりのピリ辛和え
パパッと作れる。所要時間は5分程度！！あと1品が欲しい時にオススメ♡ラー油のピリ辛さとめんつゆの甘味がマッチしています♡
このレシピの生い立ち
きゅうりを普段と違った感じで食べたいなと思って作りました♡
作り方
- 1
きゅうりは軽く洗った後、板ずりをしてから、乱切りに切る。
- 2
ボウルにラー油、めんつゆを入れ混ぜる。
- 3
2にきゅうりを入れ、和えたら完成♡
コツ・ポイント
出来上がったあと冷蔵庫で30分ほど冷やしてあげると更に味が染み込んで美味しいです♡
板ずり…洗ったきゅうりに塩をふり、まな板でゴロゴロする（綿棒を伸ばすイメージ♡）→水洗いで塩気をながす。
この一手間で、色鮮やか＆味馴染みが良くなります♡
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