きゅうりをピーラーで、3箇所くらい皮をむく。

食べやすい大きさに切る。
大きめが食べ応えがあって良いですが、お好きなサイズでどうぞ！

ジップロックに2のきゅうり、☆の調味料を加えて、揉み込む。

冷蔵庫に1時間ほど入れて保存したら完成！
ラー油はお好み調整して下さい。