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かぼちゃスープ
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かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃスープ

pika77
pika77 @cook_40132933

さっぱりめのスープです
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんもらったので。

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材料

  • かぼちゃ 250g
  • 玉ねぎ 100g
  • バター 50g
  • 牛乳 300cc
  • 塩胡椒 各少々
  • 水 400cc
  • コンソメ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大くらいに切る。玉ねぎを1/4くらいに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ.玉ねぎ.水.コンソメを入れ中火で20分煮る。火を消したらバターを入れよくかき混ぜる

    • かぼちゃスープ作り方2写真
  3. 3

    粗熱をとり、ミキサーにかける。

  4. 4

    鍋に戻して牛乳.塩胡椒を入れ火にかける。

    • かぼちゃスープ作り方4写真

コツ・ポイント

水を少なくして牛乳を多くしても美味しいですよ。

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pika77
pika77 @cook_40132933
2019/05/17 13:13に公開
旦那と2人暮らしの主婦です。なるべく簡単に出来るごはん作りを心がけてます。
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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