玉ねぎを3ミリの厚さにカットして ギョロッケを2センチ幅に切ります。

だしはキッコーマンさんの本つを50ml 水は蒸発分含めて250mlフライパンに入れます。
一緒に玉ねぎも入れて煮ます。

玉ねぎに火が通ったらギョロッケを入れて卵を回し入れます。
弱火にしてフライパンに蓋をし、ネギを散らせば出来上がり。