絶品!鯖みそクリームパスタ♡

同棲中✩れぴちゃん
同棲中✩れぴちゃん @cook_40105615

鯖缶と、クリームパスタの異色のコラボ!すっごく美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
以前行った居酒屋さんのメニュー…食べたくなって再現してみました✩

絶品!鯖みそクリームパスタ♡

鯖缶と、クリームパスタの異色のコラボ!すっごく美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
以前行った居酒屋さんのメニュー…食べたくなって再現してみました✩

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. にんにく 2かけ
  3. 長ネギ 1本(青い部分も使いましょう♡)
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 鯖缶(味噌味) 2個
  6. 生クリーム 50ml
  7. 牛乳 200ml
  8. ★コンソメキューブ 1個
  9. 三つ葉大葉 お好みで!

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯に多めの塩を入れて茹でておく。

  2. 2

    パスタが茹で上がる間に、にんにくと長ネギをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを敷き、香りが立つまで炒める!

  3. 3

    2のフライパンに★を入れて、煮立たせる!

  4. 4

    茹で上がったパスタと、茹で汁を大さじ3〜5(ソースの硬さによって変動します)を、フライパン入れ、乳化させて絡めましょう!

  5. 5

    お皿に盛り付け、上にお好みで大葉や三つ葉を飾れば出来上がり♡

コツ・ポイント

パスタを茹でる際、多めの塩で!これでぼやけた味のクリームパスタとはさよなら✩あとは手早く盛り付けるだけ!パスタは出来立てが美味しい♡

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同棲中✩れぴちゃん
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同棲中の彼氏(食が細い…料理人…)に美味しいものを食べさせたく、毎日奮闘しています!♡笑
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