白菜ベーコンのポン酢炒め。

マナmama♪ @cook_40052556
ご飯の進む簡単おかず。白菜消費にも◎
このレシピの生い立ち
お義母さんが昔よく作っていたという白菜ベーコンの炒め物。私が好きな味付けにしてみました。
白菜ベーコンのポン酢炒め。
ご飯の進む簡単おかず。白菜消費にも◎
このレシピの生い立ち
お義母さんが昔よく作っていたという白菜ベーコンの炒め物。私が好きな味付けにしてみました。
作り方
- 1
白菜はよく洗い水気を切って、ざく切りにする。
- 2
ベーコンは1cm角のサイコロ状に切る。(スライスベーコンは1cm幅に切る)
- 3
火のついていないフライパンに1と2を乗せ、※を加える。
- 4
白菜がしんなりするまで強火~中火で炒める。
- 5
しんなりしてきたら火を止める。仕上げのごま油を回しかけよく合わせたら、お皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
水分がなくなるまで炒めると塩味が強くなるかも知れませんので、白菜がしんなりしたら火を止めます。
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