エリンギのマヨ炒め★ビールのお供に

簡単クッキング大好き @cook_40128441
マヨ炒めではなく、火を止めてからフライパンにマヨネーズを入れるマヨ炒め。
このレシピの生い立ち
きのこ好きになって欲しい子供の為に!
エリンギのマヨ炒め★ビールのお供に
マヨ炒めではなく、火を止めてからフライパンにマヨネーズを入れるマヨ炒め。
このレシピの生い立ち
きのこ好きになって欲しい子供の為に!
作り方
- 1
エリンギは一口大に。
- 2
フライパンに薄くサラダ油を引き、エリンギをのせ蓋をする。
- 3
エリンギがぷりぷりしてきたら塩コショウと好きなスパイス(今回はチリパウダー)をふりかけてまぜる。
- 4
火が通ったのを確認して、蓋を開け火を消して、マヨネーズをひと回し、パセリをちらしてまぜる。出来上がり!
コツ・ポイント
炒め…というよりはマヨ和え?
余熱でマヨネーズがジュワジュワする間に混ぜれば香ばしくてキッチン中いい匂い♪
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