豆腐はさいの目切りに切っておく。
ねぎは小口切りにしておく。
にんにくはみじん切りにする。

ごま油をフライパンに入れてにんにくを入れて香りが出たらひき肉を入れ色が変わるまで炒める。

①の水、①の調味料を2に入れて味付けをする。
コチュジャンは自分の好きな辛さで量を調整してください。