ひじき入り♪ヘルシー豆腐ハンバーグ＊
ユコタロ @cook_40144643
節約♡簡単♡おいしい♡ダイエット中でも安心♪な豆腐ハンバーグです＊
余ったら冷凍保存もok！
このレシピの生い立ち
自分のダイエット中に＋家族のおかずにもなるものを作りたくて。
ひじき入り♪ヘルシー豆腐ハンバーグ＊
節約♡簡単♡おいしい♡ダイエット中でも安心♪な豆腐ハンバーグです＊
余ったら冷凍保存もok！
このレシピの生い立ち
自分のダイエット中に＋家族のおかずにもなるものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りしておく。
- 2
ボウルにひき肉を入れ粘りがでるまでこねる
- 3
2にすべての材料を入れて、こねこね…
-
- 4
油入れ熱したフライパンに、３を成形しながら並べていく(ゆるめに感じますが焼けたら固まるので大丈夫)
- 5
弱火〜中火でふたをしながら蒸し焼きに。焦げないようにたまに様子をみながら、5分くらい！
- 6
ひっくり返してみて、焼き目がついていたら裏面もふたをして蒸し焼きに♪
- 7
フライ返しでハンバーグを触ってみて、感触が固くなっていれば火が通ってると思います☆
- 8
大葉と、大根おろしをトッピングして、、、完成〜＊
ポン酢をかけてめしあがれ♪ -
コツ・ポイント
豆腐の水切り加減でタネの固さが変わってくるので片栗粉やパン粉の量で調整してください(^ ^)
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