作り方
- 1
じゃがいもとにんじんを切る。
-
- 2
耐熱皿切ったじゃがいもとにんじん、水50ccを入れ電子レンジで4分加熱。少し冷まします。
-
- 3
豚肉を広げ、じゃがいもとにんじん2本ずつ巻き塩コショウします。
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- 4
フライパンに油をひき巻いたものを並べ中火にかけます。
焦げ目がついたらひっくり返し
フタをして3分。 - 5
火が通ったらしょうゆとみりんを加え汁気がなくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
肉の巻き終わりを下にして焼くと崩れにくいです。
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