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手作り なめたけ

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材料

5人分
  • えのき茸 2袋
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ6
  • 醤油 大さじ4
  • 味醂 大さじ4
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作り方

  1. 1

    えのき茸は石づきを切り落としたら 2センチ位に切ります。

  2. 2

    フライパンに全ての材料を入れたら強火。
    沸騰してきたら 弱火にして まんべんなく味がしみるように時々 軽く混ぜます

  3. 3

    殆ど汁がなくなってきたら出来上がり^ ^
    冷ましたら 保存容器に入れて冷蔵庫に

コツ・ポイント

沸騰したら 弱火にして まんべんなく味をしみ込ませて下さい

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2019/03/08 05:12に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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えのき 酒

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