簡単!玉ねぎの丸ごとオープン焼き

かかなさん
かかなさん @cook_40260828

玉ねぎを、丸ごとレンジとオーブンに入れ、甘〜くトロトロした血液サラサラ簡単レシピ♪春は新玉ねぎで、旬を味わいたい一品です
このレシピの生い立ち
玉ねぎを丸ごと食べたくなり、キャンプ料理をアレンジして作ってみました♪

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. バター 10g
  3. ★酢 大さじ1
  4. ★ね昆布だし 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. カツオ節 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎの上部から、十字に切り込みを深く入れる

  2. 2

    ラップに包み500Wで8分電子レンジでチンします

  3. 3

    玉ねぎを、大きめのアルミホイルに移し、切込みを入れたところにバターを乗せる

  4. 4

    アルミホイルで包み込み、予熱したオーブン200度で30分焼く

  5. 5

    オーブンで焼いている間、★「酢、ね昆布だし、醤油」を混ぜ合わせておきます」

  6. 6

    焼き上がったら、アルミホイルをめくり、食べやすいように、玉ねぎの表皮もめくり、⑤のかけだれをかけます

  7. 7

    カツオ節をかけて出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎは、レンジにかけてからオーブンで焼くと、甘〜くトロトロの玉ねぎに仕上がりますよ〜

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レシピ作者

かかなさん
かかなさん @cook_40260828
に公開
働きながら主婦をする兼業主婦暦20年の「かかな」です(^-^)/ 料理は手早く、安く、美味しくをモットーにしています。 時短のお料理や、休日には時々お菓子やパンを作ります。皆さんのレシピを参考にし、家族から喜ばれています。私が今まで自己流で作ってきた時短料理やお菓子やパンなど少しずつレシピにしていきたいと思っています。どうぞ宜しくお願いします(^ー^*)♡
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