＊千切りじゃがいものダシダ炒め＊

Name: ＊千切りじゃがいものダシダ炒め＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大1個; 細ねぎ 2本; サラダ油 小さじ1; ダシダ 小さじ1/2

yamabuki1 @wisteria79misa

お弁当のおかずにパパっとできました。(^^♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずのすき間埋めに思い付きのまま作ってみました。

＊千切りじゃがいものダシダ炒め＊

yamabuki1 @wisteria79misa

お弁当のおかずにパパっとできました。(^^♪
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お弁当のおかずのすき間埋めに思い付きのまま作ってみました。

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材料

じゃがいも大1個
細ねぎ 2本
サラダ油小さじ1
ダシダ小さじ1/2

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作り方

1

じゃがいもは、皮を剥いて水洗いする。少し太めの千切りにする。
2

フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、じゃがいもを炒める。少し透き通ってきたら細ネギを3～4cmに切って加える。
3

じゃがいもに火が通ったらダシダを加えてよく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

◉じゃがいもは、千切りにしてから水にさらさないこと。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2019/05/19 03:57に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもこねぎ

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