エスニック風皿うどん添えピリッとサラダ
HuHuFumin @cook_40127613
夏野菜と皿うどん麺で簡単エスニック風
主食サラダの出来上がり
手作りドレッシングが冴えてます
(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
ジメジメ梅雨時だから風変わりなサラダをと 買い置きしていた皿うどん麺を使い 買い集めた香辛料で実験
辛味の冴えた良いドレッシングが出来ました
其々好きな分だけ麺を加えたらお腹一杯です
エスニック風皿うどん添えピリッとサラダ
夏野菜と皿うどん麺で簡単エスニック風
主食サラダの出来上がり
手作りドレッシングが冴えてます
(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
ジメジメ梅雨時だから風変わりなサラダをと 買い置きしていた皿うどん麺を使い 買い集めた香辛料で実験
辛味の冴えた良いドレッシングが出来ました
其々好きな分だけ麺を加えたらお腹一杯です
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄色パプリカをそれぞれスライスし水に晒した後 水切りをしておきます
-
- 2
レタスは適当な大きさに 胡瓜は輪切りスライスにしておきます
-
- 3
鶏胸肉は茹でて冷ましたら 野菜の上に置く様 刻んでおきます
-
- 4
パクチードレッシング、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、チリペッパー、黒胡椒を使いドレッシングを作っていきます
-
- 5
玉ねぎを擦り下ろしパクチードレッシング、ココナッツミルクを合わせ蜂蜜を加えます
-
- 6
次にガラムマサラ、クミン、ガーリックパウダー、黒胡椒を加え混ぜ合わせたらチリペッパーで辛味を整えます
-
- 7
生野菜をら皿に盛り付けた上に刻み胸肉 更に皿うどんをパラッと施し糸唐辛子を添えたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
擦り下ろし玉ねぎと同量のココナッツミルクとパクチードレッシングにして下さい
玉ねぎを擦り下ろした生ドレッシングなので 作り置きせず 使い切ってしまいましょう
辛味はチリペッパーで調整して下さい
つくれぽ
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