玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、黄色パプリカをそれぞれスライスし水に晒した後 水切りをしておきます

レタスは適当な大きさに 胡瓜は輪切りスライスにしておきます

鶏胸肉は茹でて冷ましたら 野菜の上に置く様 刻んでおきます

パクチードレッシング、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、チリペッパー、黒胡椒を使いドレッシングを作っていきます

玉ねぎを擦り下ろしパクチードレッシング、ココナッツミルクを合わせ蜂蜜を加えます

次にガラムマサラ、クミン、ガーリックパウダー、黒胡椒を加え混ぜ合わせたらチリペッパーで辛味を整えます

生野菜をら皿に盛り付けた上に刻み胸肉 更に皿うどんをパラッと施し糸唐辛子を添えたら出来上がりです