鶏肉とほうれん草の味噌マヨ焼き

むち716
むち716 @cook_40246584

糖質控えめのものが食べたかった( ˙꒳​˙ )
このレシピの生い立ち
おうちにあったもので何とかしようと思ったら

鶏肉とほうれん草の味噌マヨ焼き

糖質控えめのものが食べたかった( ˙꒳​˙ )
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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ほうれん草 3~5株
  3. エリンギ 2~3本
  4. 適量
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に
    ほうれん草を3cmくらいに
    エリンギを適当な大きさに
    切り分けておく

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンで鶏肉を炒める
    鶏肉に火が通ったら、ほうれん草とエリンギ、塩を加え
    ほうれん草がしんなりするまで炒める

  4. 4

    3で炒めたものを耐熱皿に移し
    2で混ぜたマヨ味噌をうえにかける

  5. 5

    いい色がつくまで焼く
    ・オーブンレンジのオーブンで200度3分
    ・トースターなどでも大丈夫だと思います

コツ・ポイント

キノコはなんでもよさそう

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