簡単★鶏肉でマーマレード煮

ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733

分量計算はマーマレードカップを使います♪
いつもの煮物に飽きたら,,,

おもてなしにもどーぞ♪
このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた一品。
適当な母は分量がいつも目分量だったので
私なりに作ってみました♪

簡単★鶏肉でマーマレード煮

分量計算はマーマレードカップを使います♪
いつもの煮物に飽きたら,,,

おもてなしにもどーぞ♪
このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれた一品。
適当な母は分量がいつも目分量だったので
私なりに作ってみました♪

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材料

2人~4人分
  1. 手羽先(手羽元でも) 1パック(6~8本入り)
  2. マーマレードジャム 1カップ
  3. しょうゆ 1カップ弱
  4. 1/2カップ
  5. みりん 1/2カップ
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    今回はこの100円前後で売られているマーマレードジャムを使います。

  2. 2

    鍋にマーマレードジャムを1カップ全て入れたあと
    空になったカップを使って分量計算しながら材料をすべて入れます

  3. 3

    落し蓋をして(アルミホイルでしました)
    20~25分弱火でぐつぐつ煮ます。

  4. 4

    手羽先に色がしっかりついて
    照りが出てきたら完成~!

  5. 5

    残った煮汁がもったいないのでこれで煮たまごを作ったりします。
    次の日のお弁当に♪

コツ・ポイント

マーマレードが嫌いなうちの旦那さんでも食べれます♪
とりの臭みが気になる方は少し生姜をすって入れてもいいかと思います。
圧力鍋ですると中まで味が染みてより美味しいです。

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ssママ♪
ssママ♪ @cook_40249733
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主婦歴7年目♪6歳2歳の息子がいます★見た目も味も満足で美味しい節約料理,,,COOKPADで日々研究です!キャラ弁も上手になりたいです(*^^*)
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