燻製にら焼餅（シャーペー）

Name: 燻製にら焼餅（シャーペー）
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら焼餅（市販品） １パック; ごまラー油 適量; 醤油 適量

餃子の具をお餅に入れた「にら焼餅」。
市販のにら焼餅を燻製にしたら酒の肴にピッタシでした。(^^)
このレシピの生い立ち
燻製が趣味で、何でも燻製にしたくなります。
このにら焼餅も燻製にして香りをつけたら最高に美味しくなりました。

材料

燻製にしたあとは、十分に外気にあて燻煙を落ち着かせてください。
そうしないと、味がエグくなります。

manataku6 @cook_40055320

2016/03/18 09:02に公開

「酒の肴に」と始めた燻製。仕事が休みの時は、ほぼ燻製作りにはまり、明るいうちから燻製を肴に酒呑んでいます。ストーンズ、ツェッペリン、クラプトンなどロックが好きな54歳のバリバリオヤジです。『燻製オヤジの気ままなブログ』もご覧ください。⇒ http://kun-oya.seesaa.net/

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