豚肉とほうれん草のもやしバター醤油

kemi★
kemi★ @cook_40191749

疲れた体に鉄分とパワーを一緒に補給しようと思いました。
このレシピの生い立ち
にんにくを頂き、"食べてるな"って分かる形で料理をしたくて作りました。ホクホクして美味しいです。

豚肉とほうれん草のもやしバター醤油

疲れた体に鉄分とパワーを一緒に補給しようと思いました。
このレシピの生い立ち
にんにくを頂き、"食べてるな"って分かる形で料理をしたくて作りました。ホクホクして美味しいです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150
  2. ほうれん草 4束
  3. もやし 1/2袋
  4. にんにく 1かけ
  5. バター 2かけ(20gくらい)
  6. 醤油 大さじ2
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を5cmに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを落としてスライスしたにんにくを香りが出し、豚肉を炒めます。

  3. 3

    ほうれん草は茎の部分から入れて、もやしも炒めます馴染んできたらほうれん草の葉の部分も炒めます。

  4. 4

    こしょうを振って醤油を回しかけ完成です。

  5. 5

    2017.7.8「豚肉ほうれん草」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

きのこ類やコーンを入れたり、して味もピリ辛にしたり中華にしたりしてアレンジしてください。

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kemi★
kemi★ @cook_40191749
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たま〜に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューを思いついたらメモしてます。(※ご自分の症状に合わせてください。)つくレポは旦那飯(健康な人)も含まれます。美味しかったものだけレポしています♪2022年から「食事制限しても再発率は同じ」と分かり、基本的には何を食べても良いことになっています。腹痛を伴わない程度に色々食べていますが、私の場合やはり魚中心で豚・牛、根菜類など控えています。
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