ピリ辛ミンチのサニーレタス巻き

kiyo☆kiyo
kiyo☆kiyo @cook_40214056

食欲が出ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ニンニクげ好きな旦那に、ニンニクの合うものをおもいつきました!野菜も取れるしいいですよ。

ピリ辛ミンチのサニーレタス巻き

食欲が出ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ニンニクげ好きな旦那に、ニンニクの合うものをおもいつきました!野菜も取れるしいいですよ。

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材料

1人
  1. 合挽きミンチ 50g
  2. 茄子 1/5本
  3. 玉ねぎ 1/5こ
  4. ニンニク 2かけ
  5. サニーレタス 大きめ2枚
  6. コチュジャン 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ4
  8. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、茄子を大きめのみじん切りに
    ニンニクをスライスしたのを油で炒めます。
    火が通ったらミンチも炒めます。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせたものを炒めたミンチと野菜にかけて、しっかり味をなじませて具はできあがり。

  3. 3

    サニーレタスは半分にちぎり器のようにします。その上に具をのせてできあがり!
    簡単すぎる!

コツ・ポイント

私はめんつゆを何にでも活用しています。
万能です。

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