鰹節と胡麻の自然派ふりかけ
countrylol @cook_40136282
市販のふりかけを食べるより手作りの方が自然で
リーズナブル。
このレシピの生い立ち
鰹節の出がらしの再利用です。Better hand made than eating a commercial sprinkle！Reuse of bonito soup stocks！
アプリでひらく作り方
- 1
鰹節をフライパンで炒る
Fry the bonito in a frying pan -
- 2
醤油を回しかける
Spinning soy sauce -
- 3
火は必ず弱火で焦げないよう
Fire is definitely low heat! Do not get burned -
- 4
胡麻を入れます
I will put sesame in it. -
- 5
木のスプーンで細かく砕く湿っていたらパラパラになりません
Breaking down finely -
- 6
粗熱が取れたらタッパーにて常温保存
When coarse heat is taken out, with Tapper -
コツ・ポイント
弱火でじっくり炒ります。よく冷ましてから
お弁当や朝食のお供にどうぞ！胡麻はすり胡麻でも
どんな胡麻でも良いです。Fry over low heat! Let's take calcium easily for lunch
リアクション
レシピ作者
旦那さん反抗期真っ盛りの娘さんと私との③人家族でーす。アイデアレシピや秘伝レシピ、食品保存など思いついた時にアップしていきます。細かい作業が大好き！洋楽も好きだわよん
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