解毒効果の高いアブラナ科の野菜「菜の花」をつかった、ちょっぴりピリっとしたスムージーです
このレシピの生い立ち
アブラナ科に含まれる辛味成分「イソチオシアネード」は肝臓の解毒機能を高め、デトックス効果にドロドロ血の改善に働きます
特に菜の花のつぼみには、このイソチオシアネードの元となるグルコシノレートの含有量がアブラナ科の中でもトップクラスです！