作り方
- 1
ボウルにバターを入れ泡立て気でほぐし、粉糖と塩を加えて白っぽくなるまで泡立てる。
- 2
ほぐした全卵を2回に分けて入れ、その都度滑らかになるまで混ぜる。さらにラム酒を加える。
- 3
ゴムベラにもちかえて、アーモンドプードルを加えて混ぜる。ラップにつつみ5㎜程度伸ばし冷蔵庫で30分休ませる。
- 4
好みの形に切る。
- 5
シートを敷いた鉄板にのせ、はけで全卵を塗り、180℃のオーブンで13分焼く。
コツ・ポイント
卵は必ず分けて少しずつ加えてください。
伸ばしやすい形にして切ってもいいですよ。
焼き加減は調節してください。
似たレシピ
-
-
サクサクっと口どけがいいプレーンサブレ サクサクっと口どけがいいプレーンサブレ
ねりねりバターで作るのでほどよく空気が入り、素材が均一に混ざるためサクサクっとした食感と口どけのいいサブレです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19742562
