新たまねぎのスパニッシュオムレツ

クック茶々茶
クック茶々茶 @cook_40195585

新たまねぎメインでソーセージと椎茸のスパニッシュオムレツです!
このレシピの生い立ち
新たまねぎもらったので、卵と一緒にスパニッシュオムレツにしました!

新たまねぎのスパニッシュオムレツ

新たまねぎメインでソーセージと椎茸のスパニッシュオムレツです!
このレシピの生い立ち
新たまねぎもらったので、卵と一緒にスパニッシュオムレツにしました!

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材料

4人分
  1. 6個
  2. 新たまねぎ 大1個又は小2個
  3. 椎茸 5個
  4. ソーセージ 2本
  5. しお・こしょう 適量
  6. 創味シャンタン 適量

作り方

  1. 1

    全ての材料です!

  2. 2

    新たまねぎ、椎茸、ソーセージをさいの目に切ります!

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、さいの目に切った材料を入れ、塩コショウ、創味シャンタンで味付けして炒めます!

  4. 4

    卵を溶いて炒めた具材を入れます!

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、中火以下で蓋して片面を焼きます!
    焦げないように火は弱めで!

  6. 6

    大きなお皿に横にずらして移し、お皿をフライパンで蓋して、両方ともひっくり返して裏面を焼きます!

  7. 7

    切り分けてケチャップ掛けたら完成です!

コツ・ポイント

中火で蓋して片面を焼き、大きなお皿にそのまま方向で横にずらして移し、そのオムレツが乗ったお皿にフライパンで蓋するように乗せ、両方ともひっくり返して、オムレツを裏返します!

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おじさんですが、毎日夕飯作ってます!(笑)冷蔵庫にあるもので、定番料理とクックパッド検索で作るのが得意です!なので、お料理して綺麗で美味しくできたものだけ投稿してます!細かく醤油大さじ何杯とかの味付けはしないで、濃縮出汁つゆで作ってます!甘みのある醤油味は「旨味だれ」甘みの無い醤油味は4倍濃縮出汁つゆで作ります!
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