アンチョビキャベツ
ムキサマ @cook_40041169
簡単に出来ます。アンチョビ好きさん、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
外食に行った時、アンチョビとキャベツの相性の良さにハマり、作ってみました。
アンチョビキャベツ
簡単に出来ます。アンチョビ好きさん、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
外食に行った時、アンチョビとキャベツの相性の良さにハマり、作ってみました。
作り方
- 1
キャベツをザク切りにします。アンチョビはみじん切りにしてオリーブオイルと混ぜておきます。(アンチョビは写真のを使用)
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- 2
フライパンにアルミはくを敷いて、キャベツを適当に並べその上にアンチョビオリーブオイルをかけます。
- 3
キャベツに少し焼き目がつくまで焼いたら、白ワインを入れ蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
水分がなくなったら出来上がり。
おつまみにもおかずにも…
コツ・ポイント
アンチョビの量はお好みで増減して下さい。
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