青のりの酢の物（たこと若布）
三島食品 @cook_40102197
家庭で作る酢の物の定番食材を三杯酢で和えて、風味の良い三島の『青のり』をかけたメニューです。
このレシピの生い立ち
家庭で作る酢の物の定番食材を三杯酢で和えて、風味の良い三島の『青のり』をかけたメニューです。
青のりの酢の物（たこと若布）
家庭で作る酢の物の定番食材を三杯酢で和えて、風味の良い三島の『青のり』をかけたメニューです。
このレシピの生い立ち
家庭で作る酢の物の定番食材を三杯酢で和えて、風味の良い三島の『青のり』をかけたメニューです。
作り方
- 1
三杯酢の材料を合わせて、鍋か電子レンジで砂糖が溶けるまで熱して、冷ましておく。（熱することで酢もまろやかになります。）
- 2
たこは洗ってぶつ切りにする。
- 3
わかめは水で戻す。
- 4
きゅうりは薄切り、人参はせん切りにする。
- 5
②～④を①の三杯酢で和える。
- 6
⑤を器に盛、食べる直前にたっぷりと『青のり』をかける。
- 7
国産のすじ青のりを使用しています。濃い深緑色で、細長いスジ状をしており、風味豊かなすじ青のりです。
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コツ・ポイント
三島の青のり
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