じゃがいもは皮付きでＯＫ。
塩を入れて串がスっと通るくらい煮てね。

ピーマンは乱切りに。ピーマン好きな方は個数増やしても大丈夫。私は止めません

フライパンにバターを入れ、溶けきった所にピーマンを入れサッと炒めます。

茹でたじゃがいもを投入。バターが絡まったところに☆を入れます。

混ぜながら汁気が無くなるくらい炒めましょう。

いい感じに汁気が無くなってきたらお好みで火から下ろす前にかつお節をふりかけて完成です。