春キャベツと辛子明太子マヨのホットサンド
めいな @meinaa
春キャベツを福岡産の辛子明太子とマヨネーズで和え、ホットサンドにしました。
このレシピの生い立ち
「ラーマ バターの風味」のモニターに当選し、ご当地トーストのレシピを考えました。
春キャベツと辛子明太子マヨのホットサンド
春キャベツを福岡産の辛子明太子とマヨネーズで和え、ホットサンドにしました。
このレシピの生い立ち
「ラーマ バターの風味」のモニターに当選し、ご当地トーストのレシピを考えました。
作り方
- 1
キャベツは千切りし、ボールに入れラップをし、レンジ600W1分チンする。水けを充分に切り、粗熱を取る。
- 2
辛子明太子の皮を取り、粗くほぐしマヨネーズと和える。
- 3
①に②を入れて和える。
- 4
食パン２枚をトースターで両面焼き、片面にラーマバターの風味を塗る。
- 5
④の上に③をのせて、食パンをのせる。ぎゅっと押して具と食パンをなじませたら、半分に包丁で切り完成。
コツ・ポイント
辛子明太子は、粗くほぐすこと。粒々になるまでほぐさないように。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19743933
