作り方
- 1
煮豚をタコ糸でぐるぐる巻く
- 2
上記材料を混ぜて豚を入れ、冷蔵庫で半日から一日保存
- 3
つけタレも一緒に圧力鍋へ
水はお肉が隠れる程度
20分で柔らかくなる - 4
三つ葉を添えて
コツ・ポイント
冷めても美味しい!塊のままアルミホイルに包んで冷蔵機へ
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