ニラと人参のお味噌汁
「HIROGARU」 @cook_40154225
ニラと人参が合っていて、凄く美味しいです。
人気検索トップ10に入れてもらいました。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピです。
ネギをちらしたものではないお味噌汁が食べたくて作りました。
体が温まります。
ニラと人参のお味噌汁
ニラと人参が合っていて、凄く美味しいです。
人気検索トップ10に入れてもらいました。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピです。
ネギをちらしたものではないお味噌汁が食べたくて作りました。
体が温まります。
作り方
- 1
お鍋に水を入れて沸騰させる。
沸騰する間に、にんじんの皮を剥いてから、いちょう切りにする。ニラは3cm程度に切っておく - 2
沸騰したら、だしの素と人参を入れて中火で5〜7分程度煮る。
一旦火を止めて味噌をとき、弱火で5分程度煮て、ニラを入れる。 - 3
ニラを入れたら、弱火で1分程度煮て、すぐに火を止める。
お椀に持って出来上がり。 - 4
人気検索トップ10に入れてもらいました。ありがとうございます(^^)
-
コツ・ポイント
味噌とニラを入れたら、沸騰しないように弱火で煮ると美味しくできます。ニラをグツグツ煮ると食感が損なわれるので、煮過ぎない用に注意します。
【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました！】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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