麻婆大根
MiJ100 @cook_40112077
大根の大量消費にぴったり♪ご飯がススみます！
このレシピの生い立ち
無農薬・無肥料のおいしい大根が手に入ったので♪
〈無農薬・無肥料のお野菜はココから購入できますよ♪〉
http://mij100.com/jp_foods/
麻婆大根
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作り方
- 1
大根を四角に切ります。
- 2
熱したフライパンにごま油、生姜、ねぎ、にんにく、ひき肉を入れます。少したったら①も入れます。
- 3
②に水と★を入れます。味見をしてお好みで調節してください。
- 4
一度火を止めて水で溶いた葛粉を加えて完成です！
コツ・ポイント
水で溶いた葛粉は、混ぜながら加えるとダマにならず綺麗に出来上がります。
ヘルシーにしたい場合は、豚ひき肉の代わりに大豆ミートを使ってください。
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肉味噌の味が、大根と春雨に染みてじゅわ〜（≧∇≦）ご飯のお供にぴったり!!でも、大根たっぷりなのでヘルシー♪♪
yonosuke63 -
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大根がお安い季節になりました！大量消費にピッタリな一品ですご飯もお酒も進みます薄切り肉を使うのでお財布にも優しい♪
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その他のレシピ
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