簡単☆牛肉ピーマンのオイスターソース炒め

シュフ子
シュフ子 @cook_40127914

レシピ本掲載♪感謝^^
簡単☆スタミナメニュー♪牛肉の切り落としと切ったピーマンを炒めオイスターソースなどを加えるだけ♪
このレシピの生い立ち
牛肉と家でたくさんとれたピーマンで♪スタミナメニューにしたくて(^O^)♪

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉(切り落としや細切れ) 200g程度
  2. ピーマン 小〜中5〜6個
  3. 牛肉の下準備の塩胡椒 適量
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★焼肉のタレ 大さじ1と1/2
  6. ★酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉に☆をしておく。大きければ好みの大きさに切る。

  2. 2

    ピーマンを乱切りにする。
    油を少し熱した鍋に1を入れて焼き、火が通り始めたらピーマンを入れ全体を炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら★を加え強火にし、酒のアルコールを飛ばしながら全体に味を馴染ませたら完成♪

  4. 4

    味が足りなければ、焼肉のタレでお好みの濃さに調整してください♪

  5. 5

    2018/1/16「牛肉ピーマン」の人気検索でトップ10入りしました!見て下さった皆様有難うございます(^O^)

  6. 6

    2018/6/4つくれぽ10件♪話題のレシピに入れて頂きました♪作って下さった皆様有難うございます♪感謝です(^O^)

  7. 7

    2018/6/4アレンジレシピ〜ピーマンの代わりにビタミンたっぷりの2色のパプリカを入れサニーレタスに包んで食べても〜♪

  8. 8

    2018/6/20「牛肉ピーマン」の人気検索で1位になりました!見て下さった皆様本当に有難うございます(^O^)♪

  9. 9

    2019/6/クックパッドの夏レシピ2019に掲載♪見たり作って下さった皆様、選んで下さったご担当者様に本当に感謝です♪

コツ・ポイント

・牛肉は固くなるので火を通し過ぎない♪
・ピーマンは焼くと縮むので少し大きめに切るのがオススメです♪

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レシピ作者

シュフ子
シュフ子 @cook_40127914
に公開
クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡
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