芽キャベツのお尻に十文字の切れ目を入れて、電子レンジでチン。小さいのは1分半位。大きいのは2分位かけてみてください。

半分に切って、熱い内にバターを自分好みの量のせる。この時、自分好みの柔らかさになっていなければ、追加でチンする。

皮を取り除いた明太子を乗せる

ちょっとアレンジで、パルメザンチーズをかけて、黒胡椒を振る。いきなり洋風で美味しいですよ。