たこと青菜（菜の花）の わさび和え

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

たこと青菜（菜の花）のわさび和えです。
このレシピの生い立ち
スーパーでたこをみつけ、青菜とあえて「わさび和え」にしようと思いました。

たこと青菜（菜の花）の わさび和え

二角形's cooksnap of when they made たこと青菜（菜の花）の わさび和え.
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たこと青菜（菜の花）のわさび和えです。
このレシピの生い立ち
スーパーでたこをみつけ、青菜とあえて「わさび和え」にしようと思いました。
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材料

４人分
  1. ぶつ切りたこ 適量
  2. 青菜（例えば 菜の花） １わ
  3. ポン酢 大さじ３
  4. わさび(チューブ) ５ｃｍ
  5. 食塩 少々

作り方

  1. 1

    青菜（菜の花）を短時間ゆで、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボールに入れたポン酢にわさびをとかす。

  3. 3

    ２のボールに、たこ・青菜を入れざっくりとまぜる。

  4. 4

    食塩で塩味を調整する。

コツ・ポイント

青菜のゆで方。塩味の調整。
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