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大豆のお肉使用 和風グラタンゆずカップ
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大豆のお肉使用 和風グラタンゆずカップ-レシピのメイン写真

大豆のお肉使用 和風グラタンゆずカップ

リトルハンズ
リトルハンズ @cook_40077101

大豆のひき肉のあっさり感がちょうど良い♪柚子香る和風グラタンできました♪ホワイトソース不使用なので、超絶簡単です!
このレシピの生い立ち
グラタンを柚子で和風にあっさり食べたくて。大豆のお肉はヘルシーで良いですね♪家族、だれも「大豆肉」だとは気づきませんでした!すごーーい!

大豆のひき肉のあっさり感がちょうど良い♪柚子香る和風グラタンできました♪ホワイトソース不使用なので、超絶簡単です!
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大豆のお肉使用 和風グラタンゆずカップ

リトルハンズ
リトルハンズ @cook_40077101

大豆のひき肉のあっさり感がちょうど良い♪柚子香る和風グラタンできました♪ホワイトソース不使用なので、超絶簡単です!
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材料

4人分
  • ゆず 4個
  • 豆腐 1/3丁
  • 大豆のお肉(ひき肉) 1袋
  • 麺つゆ 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マジックソルト(ハーブソルト) 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    柚子を横半分に切り、中をくりぬいておく。果汁を少し避けておく。(お豆腐と混ぜる用に)

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を熱したら、大豆のお肉を炒めて、めんつゆで下味漬けをし、粗熱をとっておく。

  3. 3

    豆腐を軽く水切りし、マヨネーズ、粉チーズ、マジックソルト、ゆずの果汁を少し混ぜておく。

コツ・ポイント

特にありません。好みで麺つゆやマヨネーズ、粉チーズの量は調整してください。大豆のお肉があっさりだけど、食べ応えあり♪

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リトルハンズ
リトルハンズ @cook_40077101
2015/11/13 07:23に公開
シンプル簡単。食べるもので、体は出来ている(*^^*)
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このレシピのキーワード

グラタン ひき肉 ゆず ハーブ チーズ 豆腐 大豆たんぱく

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