アメリカンモーニングクッキー 材料は３つ
Little Darling @cook_40014130
バナナ、オーツ、プルーンのピューレ、材料はこの３つだけ！忙しい朝のための ブレックファストクッキーです。
このレシピの生い立ち
朝は食欲が無い、でも食べないと体に悪い。そんなとき このモーニングクッキーがあれば、いつでも簡単においしい朝ごはんになります。バターや卵不使用なので ダイエットにもおススメです。
アメリカンモーニングクッキー 材料は３つ
バナナ、オーツ、プルーンのピューレ、材料はこの３つだけ！忙しい朝のための ブレックファストクッキーです。
このレシピの生い立ち
朝は食欲が無い、でも食べないと体に悪い。そんなとき このモーニングクッキーがあれば、いつでも簡単においしい朝ごはんになります。バターや卵不使用なので ダイエットにもおススメです。
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れて、フォークの背で潰しピューレにします。
-
- 2
オートミールをフードプロセッサーに入れ、10秒攪拌し細かくします。
- 3
バナナの入ったボウルに、プルーンピューレと細かくしたオーツをいれ 良く混ぜます。
-
- 4
クッキーシートに大さじ山盛り一杯分くらいずつ 丸く乗せ、スプーンの背で少し平らにして180度に温めたオーブンで焼きます。
-
- 5
オーブンによって違いますが、だいたい10分から13分焼き、網に乗せて冷まします。
-
- 6
しっかり冷ましたクッキーは、密閉容器に入れて数日保存できます。
-
- 7
材料は３つだけ！
-
- 8
きこボギー さんからのつくれぽで教えていただきました。グリル上火弱で、10分！でおいしく焼けるそうですよ～！
コツ・ポイント
大さじ２杯分の ココナツやチョコチップ、レーズンなど お好みの具を混ぜて焼くと いろんなバラエティーが楽しめます。
200gのプルーンを熱湯100ccで少し柔らかくして、FPで混ぜるだけでピューレが作れます。
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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