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炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆
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炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆-レシピのメイン写真

炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

三島食品さんの「炊き込みわかめ」を使って塩もみと同時にわかめを戻してきゅうりの酢の物☆
このレシピの生い立ち
乾燥わかめがなかった時に炊き込みわかめを使ったら塩もみと同時にわかめが戻ったので一石二鳥になりました♪

三島食品さんの「炊き込みわかめ」を使って塩もみと同時にわかめを戻してきゅうりの酢の物☆
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材料

  • 三島食品さんの炊き込みわかめ 大匙1
  • きゅうり 2本
  • 酢 大匙1
  • 白だし 小匙1/2
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを塩(分量外)で板摺りする。

    • 炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆作り方1写真
  2. 2

    さっと洗って塩を落とし、小口切りにする。

    • 炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆作り方2写真
  3. 3

    袋にきゅうりと炊き込みわかめを入れ空気を入れて振る。きゅうりとわかめが混ざったら軽く揉む。

    • 炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いて袋を縛って冷蔵庫で30分おく。

    • 炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆作り方4写真
  5. 5

    袋の口を開けきゅうりを握って出た水分を捨てる。

    • 炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆作り方5写真
  6. 6

    酢と白だしを入れ軽く揉み、生姜(おろし生姜でも針生姜でも)を添えて出来上がり♪

    • 炊き込みわかめときゅうりの酢の物☆作り方6写真

コツ・ポイント

きゅうりは板摺りすると青臭さがなくなり、味も染みやすいです☆

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2019/06/09 14:29に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ しょうが

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