作り方
- 1
玉ねぎはスライス。鶏肉は削ぎ切りにし玉ねぎと合わせ揉み込んで30分寝かせる。大根は皮を剥き、3㎝わぎりにしさらに四等分
- 2
バターを圧力鍋に熱し、1と大根を軽く炒める
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- 3
バターが回ったら、■を加える。
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- 4
高圧圧力鍋で圧がかかってから6分→蓋が自然にあけられるまで放置
- 5
灰汁をとり好みの濃さまで煮込む。
- 6
皿に盛り、小葱と温泉卵をトッピングする
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コツ・ポイント
玉ねぎに漬け込むと鶏胸肉がとっても柔らかくなります。モモなら漬け込みは不要です！
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まいう～♪大根の味噌バター煮込み まいう～♪大根の味噌バター煮込み
この煮物はとっても美味しいから、おすすめです！バター味噌味がとっても美味しくて、ほこほこです♪（レシピ参照316380）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19746337
