あと一品、というときに簡単にできます。淡路島産たまねぎが柔らかく甘みがあっておススメ。
このレシピの生い立ち
ベーコンや薄切りのウィンナーを挟んで作るのが普通ですが、明太子でやってみたところ、風味が違っておいしかったです。明太子の辛さは飛んでしまうので、たらこでも同じだと思います。