ベジタブルフォルテ

@cook_40111273

二人の子供を持つ働くママです。野菜が大好きで、肉魚3対野菜7のバランスを心がけています。化学調味料が苦手です。

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トースターで簡単☆鯛のマヨアーモンド焼き

鯛の切り身 • マヨネーズ • 塩コショウ • 白ワイン • ズッキーニ • スライスアーモンド
４人分
ごちそう感たっぷり秋鮭の味噌バターソース

秋鮭 • 味噌 • 酒 • みりん • 塩コショウ • 小麦粉 • キノコ類 • レモン汁 • バター
4人分

2
玉ねぎのまるごとバター蒸し、明太子風味

玉ねぎ • 明太子 • バター • 塩コショウ • しょうゆ
4人分
カツオのたたき、焼肉風

かつおのたたき • にんにく • しそ • ポン酢 • しょうゆ • レモンまたはレモン汁 • きゅうり
ごちそう感満載★イトヨリの葱たっぷり蒸し

イトヨリ • 葱 • しょうが • キノコ類 • 塩 • レモン汁 • 酒
４人分

2
休みのお昼にどうぞ★夏野菜とツナのパスタ

トマト • しそ • ツナ缶 • 柚子胡椒 • めんつゆ • 塩コショウ • マヨネーズ • レタス • パスタ
2人分
ヘルシーおいしい！おからのナスはさみ焼き

おから • ねぎ • 胡麻 • しょうが • にんにく • 塩こしょう • 醤油 • ごま油 • オリーブオイル • 鶏がらスープ顆粒 • 卵 • ナス •
４
カジキマグロソテーきのこ醤油バターソース

かじきまぐろ切り身 • しめじ • たまねぎ • いんげん • バター • 醤油 • 小麦粉 • オリーブオイル • 塩コショウ
4人分

3
簡単・激ウマ・フライパンでローストポーク

豚ヒレ肉塊 • 人参 • じゃがいも • 玉ねぎ • ハーブ • ローリエの葉 • 白ワイン
12
びっくり激ウマきゅうりおろしのタレ

きゅうり • ポン酢 • しょうが
3
これは美味しい！ねぎ塩肉じゃが

豚肉 • 葱 • にんにく • じゃがいも • ごま油 • 塩 • 酒
4人分

5
卵かけごはんの変わり親子丼

鶏もも肉 • ねぎ • 酒、みりん • しょうゆ • だし汁 • さとう • ごはん • たまご
4人分
激ウマ菊菜のサラダ+たまねぎドレッシング

菊菜 • 春たまねぎ • すりごま • ポン酢 • ごま油
4人分くらい

4
秋鮭のネギミソマヨ焼き

秋鮭 • ねぎみじん切り • みそ • マヨネーズ • みりん • だし汁 • すりごま • さとう
レンジで簡単！なすのトロトロペペロンチー

なす • ベーコン • パセリ少々 • オリーブオイル • にんにく
４人分
簡単！焼肉のたれでプルコギ

牛細切れ • もやし • ピーマン • キャベツ • キノコ類 • たまねぎ • 焼肉のタレ • しょうゆ • コチュジャン • ごま油 • 砂糖 • にんにく •
４人分
かつおのたたきネギ塩ダレ

かつおのたたき • 青ネギ • レモン汁 • サラダオイル • ごま油 • ごま • すりごま • 塩 • にんにくすりおろし • 玉ねぎスライス
４人分
簡単！安い！豚こまと玉ねぎのポン酢炒め　

豚小間切れ • たまねぎ • きのこ類 • 塩コショウ • ポン酢 • チューブ生姜
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子どもも大好き！ニラ塩だれ

ニラ • ごま油 • サラダオイル • レモン汁 • 塩 • すりごま • いりごま • にんにくすりおろし
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