限りなく玉子ごはんに近いチャーハン

限りなく玉子ごはんに近いチャーハン-レシピのメイン写真

限りなく玉子ごはんに近いチャーハン

BistroMiti @BistroMiti

玉子ごはんに近いチャーハン。しあげに溶き卵をくわえ、ほぼ生の半熟くらいの火の通しかげんでしあげます。

このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●玉子ごはん風の半熟仕上げチャーハン納豆添
→レシピID : 19367890

玉子ごはんに近いチャーハン。しあげに溶き卵をくわえ、ほぼ生の半熟くらいの火の通しかげんでしあげます。

このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●玉子ごはん風の半熟仕上げチャーハン納豆添
→レシピID : 19367890

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玉子ごはんに近いチャーハン。しあげに溶き卵をくわえ、ほぼ生の半熟くらいの火の通しかげんでしあげます。

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○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●玉子ごはん風の半熟仕上げチャーハン納豆添
→レシピID : 19367890

玉子ごはんに近いチャーハン。しあげに溶き卵をくわえ、ほぼ生の半熟くらいの火の通しかげんでしあげます。

このレシピの生い立ち
○チャーハンのレシピ。

※チャーハンのレシピのバリエーションは…
●シンプル★ネギたまごチャーハン
→レシピID : 20017115
●玉子ごはん風の半熟仕上げチャーハン納豆添
→レシピID : 19367890

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材料

１〜２人分

ごはん 200g
油小さじ２
塩・胡椒各小さじ1/3
しょう油小さじ１
溶き卵
卵１個
下味用しょう油小さじ１
トッピング
ねぎ(小口切り) 大さじ１
青のり小さじ２

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作り方

1

□卵にしょう油を加えて混ぜあわせておく。
2
●フライパンに油を入れ温める。
●ごはんを入れる。
●塩・胡椒を加えほぐしながら炒める。
3
●しょう油を加えて混ぜあわせる。
●しょう油がなじんだら、ごはんの上に溶き卵を加える。
●火をとめてよく混ぜあわせる。
4
●器に盛り。ネギ、青のりをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●炒めたごはんをよせあつめた上に溶き卵を落とし、混ぜあわせます。
●しょう油の分量はお好みでどうぞ。

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2019/05/23 21:54に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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炒飯卵かけご飯ねぎ卵ご飯

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