作り方
- 1
材料をすべて細目の短冊切りにする。
- 2
豚肉→タケノコ(根菜)→もやしとニラの順番で炒める。
- 3
鶏ガラ→塩→醤油で味付けをし水溶き片栗粉で野菜から出てきた水分と具をまとめる。
- 4
春巻きの皮で包む。
-
- 5
180℃の油できつね色に揚げる。
コツ・ポイント
筍→人参、豚肉→海老、椎茸など入れても美味しくできます！
具を冷ましてから包む！
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鶏ガラ→塩→醤油で味付けをし水溶き片栗粉で野菜から出てきた水分と具をまとめる。
春巻きの皮で包む。
180℃の油できつね色に揚げる。
筍→人参、豚肉→海老、椎茸など入れても美味しくできます！
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