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渋皮煮のパウンドケーキ
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渋皮煮のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

渋皮煮のパウンドケーキ

ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299

渋皮煮をたっぷり使ったパウンドケーキです!
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大好きな渋皮煮をたっぷり入れて作ってみました

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材料

  • バター 120g
  • 卵 2個
  • 砂糖 120g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ラム酒 大さじ2
  • 渋皮煮 6個
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作り方

  1. 1

    渋皮煮は4つ位に刻んでおく 薄力粉とべキングパウダーも一緒に振るっておく

    • 渋皮煮のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    柔らかくしたバター、砂糖をよくスリ混ぜる

    • 渋皮煮のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    写真のように白っぽくふっくらとするまで混ざったら卵を少しずつ加えその都度よく混ぜ合わせる

    • 渋皮煮のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵が混ざり合ったら粉を振り入れさっくりと混ぜ合わせる

    • 渋皮煮のパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    4に刻んだ栗、ラム酒も加え混ぜ合わせる 型に流し入れ180度のオーブンで約40分焼けば出来上がり

    • 渋皮煮のパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

卵は室温に戻しておき必ず少しずつ加えてください 分離を防げます

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ちほぱん
ちほぱん @cook_40038299
2012/10/13 22:19に公開
パンが大好きで毎日のように作っていますレパートリーがもっと増えればと思っています
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このレシピのキーワード

煮物 パウンドケーキ バター 薄力粉 卵 ラム酒

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