なんちゃって！蟹の中華スープ♪
sachi825 @sachi825
カニかまが本物の蟹の身みたいwカニかまから出る旨味で、コクもUP！！！
このレシピの生い立ち
リアルなカニかまを蟹に見立てたスープを作りました♪
なんちゃって！蟹の中華スープ♪
カニかまが本物の蟹の身みたいwカニかまから出る旨味で、コクもUP！！！
このレシピの生い立ち
リアルなカニかまを蟹に見立てたスープを作りました♪
作り方
- 1
鍋に水・ウエイパー・醤油を入れて沸騰させ、カニかまを冷凍のまま入れかき混ぜる（カニかまが解れて蟹の身みたいになります）
- 2
ケールを加え、胡麻油を回し入れ・塩こしょうで味を整え、☆を混ぜ合せた水溶き片栗粉でトロミをつける
- 3
スープボウルに盛り付け、白いりゴマを振ったら、出来上がり！
- 4
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- 5
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- 6
2014/05/18カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
リアルなカニかま（冷凍）をそのまま入れると、はらっと解れて蟹の身みたいになります♪
（普通のカニかまを使うときは、手で割いてからスープに入れて下さい）
カニかまの赤い色と相性がいい緑のお野菜は、お好みのものを使ってくださいね！
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本物の蟹は高い…(_ _)でも本物に負けない美味しさです(*^∀^*)パパッと超スピード料理！蟹カマの消費にも♪
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