つくり方はとっても簡単。冷蔵庫にあると嬉しい、ごはんがいくらでも進む甘じょっぱい醤油味
このレシピの生い立ち
ひいばあちゃんのしぐれ煮。記憶を頼りにつくりました。冷蔵庫で冷やしたしぐれ煮をほかほかごはんにのせると油が溶け、ほんのりしょうがが香り最高です。卵黄を落として食べても美味。