そうめんチャンプルー

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日はわかめご飯、小松菜の味噌汁、サバの味噌煮、切り干し大根と大豆の旨煮、一口ゼリー、おやつは麦茶、素麺チャンプルーです
このレシピの生い立ち
秋になってきました。おうちに素麺が残っている方も多いのではないかと思います。そんな時、お子さんのおやつにそうめんチャンプルーなどいかがでしょうか。お野菜もたくさんとれバランスのよいおやつではないかと思いのせました。

そうめんチャンプルー

本日はわかめご飯、小松菜の味噌汁、サバの味噌煮、切り干し大根と大豆の旨煮、一口ゼリー、おやつは麦茶、素麺チャンプルーです
このレシピの生い立ち
秋になってきました。おうちに素麺が残っている方も多いのではないかと思います。そんな時、お子さんのおやつにそうめんチャンプルーなどいかがでしょうか。お野菜もたくさんとれバランスのよいおやつではないかと思いのせました。

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材料

幼児1人分
  1. 干し素麺 12g
  2. ごま 0.5g
  3. ベーコン 3g
  4. 玉葱 4g
  5. ニンジン 4g
  6. しいたけ 2.5g
  7. レタス 4g
  8. 醤油 2.5g
  9. 食塩 適量
  10. 白コショウ 適量
  11. かつお節 0.2

作り方

  1. 1

    そうめんは茹でて(1~2分)水で冷ましておきます

  2. 2

    野菜は千切り等にしておきます。

  3. 3

    なべにごま油をひきベーコン、人参、しいたけ、玉葱の順に炒め最後にレタスを入れ味をつけます。

  4. 4

    3に1で茹でたそうめんを混ぜ入れ、味を整えたら乾煎りしたかつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

最後にごま油を振り入れても香り豊かになります。

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北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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