ネギを5～6㌢幅ずつ切る。

切ったネギに豚バラ薄切りを巻く。

フライパンに油を少々ひき巻いたものたちをフライパンへ。巻き終わった肉の最後を先に焼くと巻いた肉がほどけにくくなります。

ガッツリ焼かなくていいので全体的に火が軽く通ったようであれば醤油みりん酒砂糖しょうがをいれる。

タレが少ないようであれば焦げやすくなってしまうので少しずつ足してください。弱火でじっくり焼く。

ひっくり返したりして全体に味が染み込むようにする。じっくり焼けたら完成です。