簡単もう一品♪白菜と竹輪のポン酢和え

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

白菜と竹輪をポン酢で和えるだけ♪シンプルで簡単なさっぱり味の副菜です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった白菜と竹輪をポン酢で和えてみたら娘も気に入ってくれたので^^

簡単もう一品♪白菜と竹輪のポン酢和え

白菜と竹輪をポン酢で和えるだけ♪シンプルで簡単なさっぱり味の副菜です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった白菜と竹輪をポン酢で和えてみたら娘も気に入ってくれたので^^

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材料

4人分
  1. 白菜 1/8個(300g)
  2. 竹輪 大きめ3本(150g)
  3. ポン酢(昆布ポン酢使用) 大さじ2〜3
  4. 塩(塩揉み用) 小さじ1
  5. お好みで千切り生姜 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は3cmくらいに切って塩揉みし、しんなりしたら水気をしっかり絞っておく。竹輪は1cm幅くらいに輪切りにする。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れて和え、味が馴染むまで少し置いて完成♪

コツ・ポイント

白菜の水気はしっかり絞ってください。

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