じゃがいもとウインナー炒め

ゆりくとん
ゆりくとん @cook_40239569

じゃがいもは電子レンジで熱を通してから炒めるので、時短になります。
おかずにもお弁当にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
ポトフを作ろうとしたらにんじんがなかったため、急遽炒め物にしました!

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材料

二人分
  1. じゃがいも 小2個または中1個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ウインナー 4本
  4. 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗い、ラップでくるんで電子レンジで500W5分ほど加熱する。
    (その間に2と3の作業を終える)

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、くし形に切る。

  3. 3

    玉ねぎを薄切りにする。

  4. 4

    ウインナーを薄目の斜め切りにする。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを加えてさらに炒め、塩コショウで味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩コショウのかけすぎには注意してください。
ウインナーのおかげで意外と味がしっかりします。

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レシピ作者

ゆりくとん
ゆりくとん @cook_40239569
に公開
弱火にしたまま放置しておく「ほったらかし料理」をメインとしています。ガス代の節約はもちろん、ほったらかしてる間に他のことに時間を充てて、時間短縮楽チンメニューをご紹介します!
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