愛妻わっぱ弁当♡48

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

ぬか漬けがおいしい季節になってきました。お弁当にも入れて発酵生活♪
このレシピの生い立ち
ぬか漬けをスーパーで買ってきました。いつものお弁当にプラスして発酵食品をうまく取り入れていきたいと思います。

愛妻わっぱ弁当♡48

ぬか漬けがおいしい季節になってきました。お弁当にも入れて発酵生活♪
このレシピの生い立ち
ぬか漬けをスーパーで買ってきました。いつものお弁当にプラスして発酵食品をうまく取り入れていきたいと思います。

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材料

  1. 塩サバ
  2. 2個
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. じゃがいも 1個
  5. ソーセージ 1本
  6. 塩コショウ
  7. パセリ
  8. ぬか漬けきゅうり 3切れ
  9. ミニトマト 2個
  10. 青じそ 4枚

作り方

  1. 1

    ・焼き鯖
    →冷凍しておいた骨抜き塩サバを前日夜に冷蔵庫に入れ解凍。朝、グリルで焼く。

  2. 2

    ・卵焼き
    →卵2つに麺つゆ(2倍濃縮)を大さじ1杯で味付けしてフライパンで焼く。

  3. 3

    ・ソーセージとポテトの炒め物①
    →冷凍していた生ソーセージをフライパンで熱し解凍。一口大に切る。
    つづく

  4. 4

    ・ソーセージとポテトの炒め物②
    →じゃがいも皮をむいて600w4分。
    ①と一緒に炒め塩コショウで味付け。パセリをふる。

  5. 5

    ・ぬか漬けきゅうり
    ・ミニトマト
    ・柴漬け

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に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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